Онлайн переводчик http://translate.meta.ua
поменять
По-русски

Выстругивание кожи производят с мясной стороны (бахтармы) с целью придания коже равномерной толщины. Кожи выстругивают сначала на колодах обыкновенным стругом (нож с прямым лезвием), а окончательно — кольцевым ножом. Наведение так называемой мереи, при которой коже придается более ровная поверхность, а также большая гибкость, вследствие разминания при этом кожи, производится при помощи мерейных досок с выпуклой и бороздчатой нижней поверхностью. Такими досками кожа обрабатывается как с мясной, так и с лицевой стороны.

По-украински

Вистругування шкіри роблять з м'ясного боку (бахтармы) з метою надання шкірі рівномірної товщини. Шкіри вистругують спочатку на колодах звичайним стругом (ніж з прямим лезом), а остаточно - кільцевим ножем. Наведення так званої мереи, при якій шкірі надається рівніша поверхня, а також велика гнучкість, внаслідок розминки при цьому шкіри, робиться за допомогою мерейных дощок з опуклою і борознистою нижньою поверхнею. Такими дошками шкіра обробляється як з м'ясного, так і з лицьового боку.