Онлайн переводчик http://translate.meta.ua
поменять
По-русски

их химический состав колеблется в зависимости от вида, возраста, почвы и других факторов. сьедобные грибы содержат азотистых веществ

По-украински

їх хімічний склад коливається залежно від виду, віку, грунту і інших чинників. сьедобные гриби містять азотистих речовин