Онлайн переводчик http://translate.meta.ua
поменять
По-русски

1.3 Характеристика ресторанного рынка Украины Первая сессия конференции объединила спикеров, доклады которых касались общих тенденций развития рынка общепита. Илья Лычев, генеральный директор управляющей компании «Группа 9», рассказал о сегментации на рынке общепита. Все рестораны, бары и кафе подразделяются на три формата: fast food fast casual, casual dining (демократичные рестораны) и fine dining (элитные рестораны). Столичные рестораны можно разделить на несколько категорий в зависимости от величины чека (до 10 долл., 10–20, 20–50, 50–100, 100–200 долл., — см.
диаграмму 1), доминирующей на сегодняшний день оказывается группа заведений общепита, где гость тратит от 20 до 50 долл. за ужин. Величина чека как таковая не отражает указанного разделения ресторанов по формату, — одной из тенденций развития столичного общепита г-н Лычев назвал снижение среднего чека в ресторанах fine dining. Несмотря на многочисленные визиты иностранных шеф-поваров в Москву и пропаганду кухни haute

По-украински

1.3 Характеристика ресторанного ринку України Перша сесія конференції об'єднала спікерів, доповіді яких торкалися загальних тенденцій розвитку ринку громадського харчування. Ілля Лычев, генеральний директор компанії "Група 9", що управляє, розповів про сегментацію на ринку громадського харчування. Усі ресторани, бари і кафе підрозділяються на три формати: fast food fast casual, casual dining(демократичні ресторани) і fine dining(елітні ресторани). Столичні ресторани можна розділити на декілька категорій залежно від величини чека(до 10 дол., 10-20, 20-50, 50-100, 100-200 дол., - см
діаграму 1), домінуючої на сьогодні виявляється група закладів громадського харчування, де гість витрачає від 20 до 50 дол. за вечерю. Величина чека як така не відбиває вказаного розділення ресторанів по формату, - одній з тенденцій розвитку столичного громадського харчування пан Лычев назвав зниження середнього чека в ресторанах fine dining. Незважаючи на численні візити іноземних шеф-кухарів в Москву і пропаганду кухні haute