Онлайн переводчик http://translate.meta.ua
поменять
По-русски

УКРАИНСКИЕ ВАРЕНИКИ

На Украине выращивают разнообразные зерновые культуры, и в первую очередь пшеницу и гречиху.

В мучных блюдах в основном используются пшеничная мука, реже - гречневая в сочетании с пшеничной.

Национальными блюдами считаются изделия из простого, бездрожжевого теста. Из дрожжевого теста пекут только хлебные изделия (поляницы, пампушки).

Наиболее распространенными мучными блюдами являются вареники с различными начинками и галушки.

Блюдо турецкой кухни, похожее на пельмени, под названием «дюш-вара» превратилось сначала в «вара-ники», а затем уже в украинские вареники с характерными национальными наполнителями (вишней, творогом, луком, шкварками).

Как второе блюдо на обед или как главное блюдо на завтрак или ужин часто едят гречаники, лемишку. Из кукурузной муки готовят гойданку, кулеши.

Вареники

Ингредиенты:

- 500 г муки

- 200 г воды

- 2 яйца

- 5 г соли

- 20 г сахара

Приготовление

Замесить крутое тесто из муки, воды, яиц, соли, сахара.

После

По-украински

УКРАЇНСЬКІ ВАРЕНИКИ
На Україні вирощують різноманітні зернові культури, і в першу чергу пшеницю і гречку.

У борошняних блюдах в основному використовуються пшеничне борошно, рідше - гречана у поєднанні з пшеничною.

Національними блюдами вважаються вироби з простого, бездріжджового тіста. З дріжджового тіста печуть тільки хлібні вироби (поляницы, пампушки).

Найбільш поширеними борошняними блюдами є вареники з різними начинками і галушки.

Блюдо турецької кухні, схоже на пельмені, під назвою "дюш-вара" перетворилося спочатку на "вара-ники", а потім вже в українські вареники з характерними національними наповнювачами (вишнею, сиром, луком, шкварками).

Як друге блюдо на обід або як головне блюдо на сніданок або вечерю часто їдять гречаники, лемишку. З кукурудзяного борошна готують гойданку, кулеші.

Вареники
Інгредієнти:
- 500 г борошна
- 200 г води
- 2 яйця
- 5 г солі
- 20 г цукру
Приготування
Замісити круте тісто з борошна, води, яєць, солі, цукру.
Після

undefined

undefined

undefined

undefined

undefined

undefined

undefined

undefined

undefined

undefined

undefined

undefined

undefined

undefined

undefined

undefined

undefined