Онлайн переводчик http://translate.meta.ua
поменять
По-английски

i enjoy this time because on weekdays it is the only chance we have to relax and be together as a family

По-русски

i наслаждаются в этот раз, потому что на будних днях это - только возможность, которую нам придется ослабить и быть вместе как семья