Онлайн переводчик http://translate.meta.ua
поменять
По-русски

• Органолептичні властивості води

Вода без цвета, запаха и вкуса. Без нее ни одно живое существо на Земле не способно просуществовать. Но и у воды имеется цвет, запах и вкус - все эти показатели, а так же мутность, и кислотность, в совокупности характеризуют органолептические свойства воды. С незапамятных времен сенсорная оценка источника воды была самым верным способом оценить качество водоисточника.

Органолептика как наука сформировалась о второй половине XX века и на данный момент все пищевые продукты проходят органолептический контроль. Органолептика – это наука, изучающая с помощью сенсорных анализаторов человека потребительские свойства продукции, а так же пищевых ингредиентов и промежуточных форм продуктов.

Научно организованный органолептический анализ по чувствительности превосходит многие приемы лабораторного исследования

Давайте рассмотрим основные показатели органолептики воды, указанных в СанПине № 2.1.4.11116-02 .

Запах оценивается по пятибалльной шкале: ноль –

По-украински

- Органолептичні властивості води

Вода без кольору, запаху і смаку. Без неї жодна жива істота на Землі не здатна проіснувати. Але і у води є колір, запах і смак - усі ці показники, а так само каламутність, і кислотність, в сукупності характеризують органолептичні властивості води. З незапам'ятних часів сенсорна оцінка джерела води була найвірнішим способом оцінити якість вододжерела.

Органолептика як наука сформувалася про другу половину XX століття і на даний момент усі харчові продукти проходять органолептичний контроль. Органолептика - це наука, що вивчає за допомогою сенсорних аналізаторів людини споживчі властивості продукції, а так само харчових інгредієнтів і проміжних форм продуктів.

Науково організований органолептичний аналіз по чутливості перевершує багато прийомів лабораторного дослідження

Давайте розглянемо основні показники органолептики води, вказаних в СанПине № 2.1.4.11116-02 .

Запах оцінюється за пятибалльной шкалою: нуль -