Онлайн переводчик http://translate.meta.ua
поменять
По-английски

Pasta is one dish most people claim to be able to cook. It's true, pasta is relatively simple to prepare--anyone can boil water. Still, there are a few simple tricks you should know.
Tools of the Trade


1. A large (6- to 8-quart) pot
2. Four to six quarts of cold water
3. A healthy dose (1-2 tablespoons) of salt
4. A wooden or long-handled spoon, and
5. A colander for draining the pasta

Top 20 Pasta Recipes

Boil Water

To cook evenly and prevent it from sticking together, pasta needs "breathing" room. Use a deep saucepan and at least 4 quarts of water per pound of pasta. Salt is added to the cooking water, not to lower the boiling point, but rather to season the pasta. If you don't season the cooking water, the pasta may taste flat--no matter how salty the sauce you dress it in.

Bring the water to a full, rolling boil. The temperature will drop once you add the pasta, so make sure it's boiling before dropping in the pasta.
Gently stir short pasta immediately after

По-украински

Паста одна найбільше людей, що кладуть на блюдо, вимагають бути здатними варити. Це вірно, паста відносно проста, щоб готувати--, хто-небудь може кип'ятити воду. Ще, є декілька простих хитрощів, які ви повинні знати.
Інструмент Торгівлі


1. Великий (6 - до 8-quart) горщик
2. Чотири до шести кварт холодної води
3. Здорова доза (1-2 столових ложки) солі
4. Дерев'яний або long-handled ложка, і
5. Друшляк для висушення пасти

Рецепти

Пасти Вершини 20 2

Кип'ятять Воду

, щоб варити порівну і перешкоджати цьому тримати разом, пасті потрібна "жива" кімната. Користуйтеся глибокою каструлею і щонайменше 4 квартами води за фунт пасти. Сіль додана варильній воді, щоб не знизити точку кипіння, але швидше, щоб загартувати пасту. Якщо ви не загартовуєте варильну воду, паста, можливо, пробує плоско--байдуже, як солоно соус, в якому ви прикрашаєте це.

Приводять воду до повного, rolling кипіння. Температура крапне як тільки ви додаєте пасту, так переконуєтеся, що це кипить перед забігом пасти.
Ніжно розмішують коротку пасту негайно після