Онлайн переводчик http://translate.meta.ua
поменять
По-русски

Если в Вашем заведении есть обслуживание официантами и Вы предпочитаете обедать в заведениях своих коллег, а не в своем собственном, то вероятно есть две причины такому казусу. Первая - проблемы с кухней. Вторая - проблемы с обслуживанием. Мы убеждены в том, что Вы лучше знаете особенность работы своего заведения и сами сможете составить небольшой опросник для своих работников. Почему бы вам не устроить небольшую импровизированную аттестацию по вопросам сервиса и обслуживания? Ниже приведен пример такой аттестации.

ВОПРОСЫ ОТВЕТЫ

Когда и как подается гостю меню?

Входящего гостя приветствуют и предлагают выбрать столик в баре.
После того, как гости выбрали столик, нужно помочь им рассесться. Каждому гостю даётся меню в определённом порядке (учитывая пол и возраст гостей). Если это большая компания, то необходимо сдвинуть столики.

Что говорит официант подходя к столу гостей первоначально?

Официант подходит к столику сразу же, как только гости заняли стол. Представляется:

По-украински

Якщо у Вашому закладі є обслуговування офіціантами і Ви вважаєте за краще обідати в закладах своїх колег, а не у своєму власному, то вірогідна є дві причини такому казусу. Перша - проблеми з кухнею. Друга - проблеми з обслуговуванням. Ми переконані в тому, що Ви краще знаєте особливість роботи свого закладу і самі зможете скласти невеликий опитувач для своїх працівників. Чом би вам не влаштувати невелику імпровізовану атестацію з питань сервісу і обслуговування? Нижче наведений приклад такої атестації.

ПИТАННЯ ВІДПОВІДІ

Коли і як подається гостю меню?

гості, що Входять, вітають і пропонують вибрати столик у барі.
Після того, як гості вибрали столик, треба допомогти їм розсістися. Кожному гостю дається меню в певному порядку (враховуючи стать і вік гостей). Якщо це велика компанія, то необхідно зрушити столики.

Що говорить офіціант підходячи до столу гостей спочатку?

Офіціант підходить до столика відразу ж, як тільки гості зайняли стіл. Представляється: